कटहल खाने के बाद गलती से भी न खाएं ये चीजें, जान लें इनके नुकसान

कटहल खाने के बाद गलती से भी न खाएं ये चीजें, जान लें इनके नुकसान

क्या आप जानते हैं कि कटहल खाने के बाद कुछ भी खाना आपके शरीर के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है? अगर आप नहीं जानते तो यह जानकारी आपकी मदद करेगी…

कटहल की सब्जी बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है. कुछ जगहों पर पके कटहल को कच्चा ही खाया जाता है। इसमें पोटेशियम, आयरन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कटहल खाने के बाद कुछ ऐसी चीजें हैं जिनसे आपको बचना चाहिए? कटहल में ऑक्सालेट नामक एक रासायनिक यौगिक होता है, जो कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलकर शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। आइए जानते हैं कि कटहल खाने के बाद आपको क्या नहीं खाना चाहिए और इससे क्या दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

पपीता

कटहल खाने के बाद आपको पपीता खाने से बचना चाहिए। कटहल में ऑक्सलेट नामक यौगिक होता है। ऑक्सालेट पपीते में कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करके कैल्शियम ऑक्सालेट बनाता है। कैल्शियम की अवशोषण क्षमता कम हो जाती है, जिससे हड्डियों को नुकसान हो सकता है। इसलिए कटहल का सेवन करने के कम से कम 2-3 घंटे बाद पपीते का सेवन करना चाहिए।

पान

कई लोगों को खाने के बाद पान चबाने की आदत होती है। पान खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है, लेकिन कटहल खाने के तुरंत बाद पान खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। कटहल में मौजूद ऑक्सालेट्स पान के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं इसलिए कटहल खाने के कम से कम 2 से 3 घंटे बाद पान खाना चाहिए।

भिंडी

कटहल के साथ भिंडी की सब्जी खाना आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। भिंडी और कटहल दोनों में ऐसे गुण होते हैं जो त्वचा संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं क्योंकि भिंडी में मौजूद कुछ यौगिक कटहल में मौजूद ऑक्सालेट के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। इससे त्वचा में सूजन, खुजली और रैशेज जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए आपको कटहल खाने के बाद भिंडी का सेवन नहीं करना चाहिए।

दूध

कटहल खाने के बाद आपको दूध से परहेज करना चाहिए। इससे सफेद दाग और त्वचा संबंधी अन्य समस्याएं हो सकती हैं। इसका कारण यह है कि कटहल में पाया जाने वाला ऑक्सलेट दूध में पाए जाने वाले कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसलिए कभी भी कटहल खाने के बाद दूध नहीं पीना चाहिए।

Disclaimer: इस लेख में उल्लिखित तरीकों, तकनीकों और सुझावों को आज़माने से पहले, अपने डॉक्टर या उपयुक्त एक्सपर्ट से परामर्श अवश्य लें।

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