आज, बड़े शहरों के अधिकांश निवासी विटामिन और खनिजों की कमी से पीड़ित हैं। बंद, वातानुकूलित घरों और कार्यालयों में काम करने से लोगों को विटामिन डी की गंभीर कमी हो जाती है। इससे समग्र स्वास्थ्य प्रभावित होता है।
अक्सर इन मामलों में यह देखा जाता है कि बाहर का मिलवाटी खाने से शरीर को सभी पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। इसी के चलते विटामिन बी12 और विटामिन डी का स्तर भी तेजी से कम हो गया है। जहां विटामिन डी की कमी को खान-पान और सुबह की धूप से ठीक किया जा सकता है, वहीं विटामिन बी12 की कमी को केवल डाइट के जरिए भी ठीक किया जा सकता है।
आइए जानें कि आखिर यह विटामिन हमारे शरीर के लिए क्यों महत्वपूर्ण है और इनकी कमी कैसे दूर करें?
कैसे पूरी करें विटामिन डी की कमी?
बच्चों और वृद्ध लोगों में विटामिन डी बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। इस विटामिन की कमी से शरीर में कैल्शियम की मात्रा भी कम होने लगती है।
विटामिन डी की कमी को दूर करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप हर सुबह कुछ मिनट धूप में बिताएं। सुबह की धूप विटामिन डी की कमी को पूरा करने में अत्याधिक लाभदायक होती है। साथ ही आप अपने आहार में हेल्थी फूड आइटम्स और अनाज भी शामिल करें।
कैसे दूर करें विटामिन बी12 की कमी?
विटामिन बी12 की कमी के कारण शारीरिक, न्यूरोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक समस्याएं बढ़ जाती हैं। शरीर में विटामिन बी12 की कमी होने पर हाथ-पैर सुन्न होने लगते हैं। मांसपेशियां कमजोर और थकी हुई रहती हैं।
ऐसे में अगर आपको भी ऐसे ही लक्षण नजर आते हैं तो अपने आहार में पशु उत्पाद, दूध, पनीर, लाल मांस, मछली, चिकन को शामिल करें। इसके अलावा अपने आहार में बादाम और पालक जैसी सब्जियां भी खा सकते है। यदि आपकी विटामिन बी12 की कमी बहुत कम है, तो पूरक आहार लेकर इसकी पूर्ति करें।
