Masala Chai: मसाला चाय बनी दुनिया की 2nd बेस्ट नॉन अल्कोहिक ड्रिंक, जानें इसमें प्रयोग किये जाने वाले प्रमुख मसाले

Masala tea becomes the world's 2nd best non alcoholic drink

मसाला चाय का भारतीयों के दिलों में एक खास स्थान है। बहुत से लोगों को इस पेय का सेवन किए बिना एक दिन भी गुज़ारना मुश्किल लगता है। यह बहुत स्वादिष्ट और खुशबूदार होती है, जिसका सिर्फ एक घूंट हमारे मूड को अच्छा करने के लिए काफी है।

लोकप्रिय खाद्य गाइड TastleAtlas ने हाल ही में दुनिया के सर्वश्रेष्ठ गैर-अल्कोहल पेय पदार्थों की एक सूची जारी की, और इस लिस्ट में हमारी लोकप्रिय मसाला चाय दूसरे स्थान पर रही है। इतना ही नहीं उन्होंने उन प्रमुख मसालों का भी खुलासा किया जो इसे पूरी तरह से बनाने के लिए आवश्यक हैं।

इस लाजवाब मसाला चाय को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है लेकिन उससे पहले इसे बनाने के लिए जरूरी बुनियादी सामग्रियों को जानना बहुत जरूरी है. तो आइये एक नजर डालते हैं इस मसाला सूची पर –

1. काली मिर्च

मसाला चाय बनाते समय एक और महत्वपूर्ण मसाला है काली मिर्च। यह इसे तीखा और स्वादिष्ट स्वाद देने में मदद करते है।

2. अदरक

इलायची की तरह अदरक भी एक बेहतरीन स्वाद बढ़ाने का काम करता है। यह मसाला न सिर्फ चाय का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं।

3 . इलायची

मसाला चाय को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको इसमें इलायची मिलानी होगी. इस मसाले को दो तरह से डाला जा सकता है। आप या तो इसे मूसल से कूटकर मिला सकते हैं या इलायची पाउडर का विकल्प चुन सकते है।

4. लौंग

परफेक्ट मसाला चाय बनाने के लिए आपको इसमें लौंग भी विशेष रूप से ऐड करनी चाहिए। लौंग न केवल चाय में अच्छी सुगंध देती है बल्कि इसके औषधीय गुण भी बहुत अधिक बताएं जाते है।

5. दालचीनी

मसाला चाय में दालचीनी मिलाने से एक बेहतरीन संयोजन बनता है। आप दालचीनी की छड़ी को सीधे उबलते पानी में डाल सकते हैं या थोड़ा दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं।

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